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湖北如天生物工程有限公司
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L半胱氨酸鹽酸鹽 如天生物 庫存充足
起訂量 (公斤)價格
1-2580 /公斤
25-100075 /公斤
≥100070 /公斤
  • 產(chǎn)地:中國 湖北武漢
  • 發(fā)布日期: 2021-03-12
  • 更新日期: 2025-06-05
產(chǎn)品詳請
主要用途 營養(yǎng)強化劑
CAS 52-89-1
型號 食品級
包裝規(guī)格 25KG/桶
外觀 結(jié)晶粉末
保質(zhì)期 2年
有效物質(zhì)含量 99%
主要營養(yǎng)成分 L半胱氨酸鹽酸鹽
含量 99%
是否進口

L-半胱氨酸鹽酸鹽是一種常見的氨基酸衍生物,屬于含硫氨基酸類物質(zhì),是L-半胱氨酸與鹽酸形成的穩(wěn)定鹽。它廣泛用于食品、日化、化工等多個行業(yè),作為配方中關(guān)鍵的結(jié)構(gòu)成分或工藝輔助材料。

來源與制備

L-半胱氨酸鹽酸鹽可通過天然蛋白質(zhì)的水解提取,也可以通過微生物發(fā)酵法合成獲得。工業(yè)生產(chǎn)中通常采用半胱氨酸經(jīng)鹽酸處理的方式來制備,產(chǎn)品經(jīng)過結(jié)晶、純化、干燥等步驟制得粉末狀成品。

物理性質(zhì)

L-半胱氨酸鹽酸鹽在常溫下具有以下基本物理性質(zhì):

  • 外觀:白色或類白色結(jié)晶性粉末

  • 氣味:略帶特征性氣味

  • 溶解性:易溶于水,溶液呈酸性

  • 穩(wěn)定性:在干燥、避光條件下穩(wěn)定

  • 熔點:略高于130°C(分解)

  • 比旋光度:具有旋光性,可用于光學(xué)純度判斷

應(yīng)用特性

L-半胱氨酸鹽酸鹽具有良好的水溶性和加工穩(wěn)定性,適用于水相體系中進行分散與溶解。其含硫結(jié)構(gòu)對還原性和反應(yīng)活性有影響,因此在多種配方中可作為輔助配料或結(jié)構(gòu)調(diào)節(jié)成分使用。該原料常用于控制pH、改善加工過程中的物質(zhì)互溶性或作為某些配方的結(jié)構(gòu)預(yù)處理基礎(chǔ)物。

儲存與包裝

L-半胱氨酸鹽酸鹽應(yīng)密封保存,置于陰涼、干燥、通風(fēng)良好的環(huán)境中,避免與氧化性物質(zhì)接觸。包裝形式常為內(nèi)襯聚乙烯的紙板桶或塑料袋,防潮、防污染設(shè)計以保障其穩(wěn)定性與使用安全性。


質(zhì)量要求:質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(FCC,IV)

含量(干燥后) /% 98.0~101.5

干燥失重/% 8.0~12.0

灼燒殘渣/%≤0.1

旋光度[a]20 +5.0°~ +8.0°

[a]25 +4.9°~ +7.9°

砷(以As計) /%≤0.0003

重金屬(以Pb計)/%≤0.002

鉛/%≤0.0010

金/%≤0.001

L-半胱氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家食品級L半胱氨酸鹽酸鹽飼料級L半胱氨酸鹽酸鹽L-半胱氨酸鹽酸鹽價格湖北L-半胱氨酸鹽酸鹽

無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,有輕微特殊氣味酸味,熔點175°C(分解)發(fā)。溶于水,水溶液呈酸性, 1 %溶液的pH值約為1.7 , 0.1%溶液

pH值約為2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸,不溶于乙醚、丙酮、苯等。具賄還原性,有抗氧化和防止非酶褐變的作用。