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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥90 /公斤
- 25-100￥85 /公斤
- ≥100￥70 /公斤
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2021-03-10
- 更新日期： 2025-04-22
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 5328-37-0 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
阿拉伯糖（Arabinose）是一種五碳單糖，屬于木糖類（pentose）糖類。它廣泛存在于植物的細(xì)胞壁中，尤其是在某些植物的樹(shù)皮、果實(shí)和種子中。阿拉伯糖在自然界中作為多糖的組成部分，特別是與木糖、半乳糖等其他糖類共同存在于纖維素和木質(zhì)素等植物結(jié)構(gòu)中。
阿拉伯糖的化學(xué)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)
分子式：C5H10O5
分子量：150.13 g/mol
結(jié)構(gòu)：阿拉伯糖是一種五碳單糖，具有一個(gè)醛基（-CHO），是一種醛糖，常見(jiàn)的是D-阿拉伯糖異構(gòu)體。
外觀：通常呈白色結(jié)晶或無(wú)定形粉末。
溶解性：阿拉伯糖在水中具有較好的溶解性，可以形成清澈的溶液。
阿拉伯糖的來(lái)源
阿拉伯糖在自然界中廣泛分布，特別是在植物中。它通常以多糖的形式存在，并且是植物細(xì)胞壁的重要組成部分之一。常見(jiàn)的含阿拉伯糖的植物包括：
樹(shù)木和植物的木質(zhì)素：如松木、楊木等的木質(zhì)素中含有阿拉伯糖。
某些果實(shí)：如杏、桃等水果中的果膠也含有一定量的阿拉伯糖。
植物種子和根莖：例如，某些豆類和根莖植物中也含有阿拉伯糖。
L-阿拉伯糖的存在
存在于多種植物、谷物、水果、蔬菜中。特別是在甜菜、馬鈴薯、蘋果、西紅柿、玉米芯、玉米皮及其他可口的高糖水果中，其含量常常占干物計(jì)的5-25%。
發(fā)展
1.1998年，L-阿拉伯糖已被美國(guó)食品藥品監(jiān)督局和日本厚生省批準(zhǔn)為健康食品添加劑:
2.2001年，日本厚生省的特定保健用食品清單中將L-阿拉伯糖列入*的保健食品添加劑。
3.美國(guó)協(xié)會(huì)將L-阿拉伯糖列入*劑的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑或非處方藥。規(guī)定使用范圍:各類食品，但不包括嬰幼兒食品。建議每日攝入量為蔗糖的3-6%。
4.2008年在中國(guó)，L-阿拉伯糖被批準(zhǔn)為新資源食品。
5.2009年，L-阿拉伯糖入選國(guó)際健康組織*學(xué)會(huì)KHDC
