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應用范圍:專用小麥粉(食品分類號: 06.03.01.02)、生濕面制品(食品分類號: 06.03.02.01)、面包(食品分類號:07.01)、 糕點(食品分類

號:07.02)、餅干(食品分類號:07.03)

功能作用:本品添加到面條粉、餃子粉、燴面粉、扯面粉、飴撈面粉等專用小麥粉中制作的手搟鮮面條手搟餃子皮、燴面、扯面等生濕面制品筋道爽滑、柔軟有彈性、易于搟軋延展、色澤潔白,長時間存放不會導致鮮面變色、防止隔夜水面透明;水煮面熟得快,很快就能漂浮到水面。本品添加到面包、糕點餅干等專用小麥粉中制作的面點面質(zhì)細嫩、入口即化、氣孔細密、不易碎裂,涼了不發(fā)硬,團易于調(diào)理。本品亦可直接用于以上食品,效果相同。

使用限量: 8g/kg(以面粉計算。用于生產(chǎn)面條粉、水餃粉、面包粉、糕點粉、餅干粉等專用小麥粉參考用量: 1-8g/kg(以面粉計算);用于生濕面制品參考用量: 1-3g/kg(以面粉計算;用于面鮑、糕點餅干參考用量: 2-8g/kg(以面粉計算。

使用方法: 1.將本品與面粉干拌均勻使用。2:將本品用喂料機添加到專用小麥粉中。

【應用領(lǐng)域】    

食品行業(yè)：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調(diào)味品，飲料類， 烘焙制品，水產(chǎn)品，糧食制品，蛋及蛋制品等  

醫(yī)藥行業(yè)：保健食品，基料，填充料，醫(yī)藥原料等  

飼料獸藥：動物飼料，營養(yǎng)飼料，水產(chǎn)飼料，維生素飼料等    

日化用品：洗面乳，美容霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等   

實驗試劑：可用于實驗研發(fā)

【包裝儲運】

包裝：25KG/箱。

運輸：防止日曬、雨淋。

貯存：應貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中。