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- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥150 /公斤
- 25-1000￥145 /公斤
- ≥1000￥140 /公斤
- 品牌：如天
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2020-10-07
- 更新日期： 2024-01-09
| 香型 | 其他 |
| CAS | 121-33-5 |
| 品種 | 其他香料、香精 |
| 外觀 | 粉末 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 含量 | 99% |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 其他 |
廠家供應 乙基香蘭素生產(chǎn)廠家 含量99%乙基香蘭素
1.簡介 CAS號： 121-33-5
分子式： C8H8O3
分子量：152.15
EINECS號： 204-465-2
熔點：81——83℃(lit.)
沸點：170 °C（15 mm Hg）（lit.）
密度：1.06
蒸氣密度：5.3 (vs air) 蒸氣壓 >0.01 mm Hg （25 ℃)
閃點：147 °C
2.性狀 白色或淺黃色針狀或結(jié)晶狀粉末，熔點82-83，香蘭素是重要的食品香料之一，具有香莢蘭豆香氣及濃郁的奶香，是食品添加劑行業(yè)中不可缺少的重要原料，起增香和定香作用，廣泛用于食品、巧克力、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中。另外，香蘭素還可作飼料添加劑，電鍍行業(yè)的增亮劑，制藥行業(yè)的中間體等。香蘭素具有香子蘭特有的甜美的香氣，
3.主要用途
1、 用作食用香精、日化香精、醫(yī)藥中間體。
2、是獲取粉香、豆香的好香料。常作粉底香用?？蓮V用于幾乎所有香型，如紫羅蘭、草蘭、葵花、東方香型中。能和洋茉莉醛、異丁香酚芐醚、香豆素、麝香等合用兼作是定香、修飾劑與和合劑，也可用于掩蓋不良氣息。在食用、煙用香精中應用也較廣，而且用量也較大。在香莢蘭豆型、奶油、巧克力、太妃香型中都是必用香料。
3、香蘭素是中國規(guī)定允許使用的食用香料，可作定香劑，是配制香草型香精的主要原料。也可直接用于餅干、糕點、糖果、飲料等食品的加香。用量按正常生產(chǎn)需要，一般在巧克力中970mg/kg；口香糖中270mg/kg；糕點、餅干中220mg/kg；糖果中200mg/kg；調(diào)味品中150mg/kg；冷飲中95mg/kg。
4、GB-2760-2011規(guī)定為允許使用的食用香料。廣泛用于配制香草、巧克力、奶油等型香精，用量可達25%——30%，或直接用于餅干、糕點，用量0.1%——0.4%，冷飲0.01%——0.3%，糖果0.2%——0.8%，尤其是含乳制品。
