優(yōu)質(zhì) 姜黃生粉 姜黃提取 1kg起訂 水溶性 用量

 【產(chǎn)品簡介】

    姜黃素是從姜科的一些植物的根莖中提取的一種化學(xué)成分，是植物界很*的具有二酮的色素，為二

酮類化合物。姜黃素為橙黃色結(jié)晶粉末，味稍苦。不溶于水。在食品生產(chǎn)中主要用于腸類制品、罐頭、

醬鹵制品等產(chǎn)品的著色。*，姜黃素具有*、*、*、利膽、抗氧化等作用。

   姜黃素為橙黃色結(jié)晶粉末，味稍苦。不溶于水和乙醚，溶于乙醇、丙二醇，易溶于冰醋酸和堿溶液，

在堿性時(shí)呈紅褐色，在中性、酸性時(shí)呈黃色。按OT-42方法測(cè)定。熔程179～182℃。

姜黃素的功效

2：抗氧化，*；

3：防止脂肪在體內(nèi)積累；

【食品方面】：姜黃素主要用于腸類制品、罐頭、醬鹵制品等產(chǎn)品的著色，在熟肉制品、罐頭等食品生

產(chǎn)中等作著色劑。 
【產(chǎn)品包裝】：紙板桶或鋁箔袋滅菌包裝（可按照客戶要求包裝）。