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殼聚糖的危害
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥160 /公斤
- ≥25￥140 /公斤
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北
- 發(fā)布日期： 2016-11-26
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 7474987 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 通常所說(shuō)甲殼素主要指殼聚糖，它又稱殼多糖、脫乙酰甲殼素、脫酰甲殼素、可溶性幾丁質(zhì)、可溶性甲殼素。無(wú)定形固體，比旋光度[α]D11—3°～+10°。幾乎不溶于水，但溶于甲酸、乙酸、苯甲酸和環(huán)烷酸等有機(jī)酸以及稀無(wú)機(jī)酸。工業(yè)品為白色或灰白色的半透明片狀固體，略帶珍珠光澤。無(wú)味、無(wú)毒、易降解，是少有的天然陽(yáng)離子聚電解質(zhì)。用強(qiáng)堿水解或酶解脫去甲殼素糖基上的乙酰基得到的多糖。能溶于低酸度水溶液，有良好的生物相容性，無(wú)抗原性，不溶于人體液體。以廣泛地存在于自然界中的低等動(dòng)、植物，如節(jié)肢動(dòng)物(蝦、蟹)外殼中的甲殼素為原料，經(jīng)加堿、加熱進(jìn)行脫乙?；磻?yīng)而得。殼聚糖在醫(yī)藥方面應(yīng)用很廣，主要有：①*寄生蟲(chóng)和抑制細(xì)菌活性;②制作醫(yī)用纖維和膜，如手術(shù)縫合線、醫(yī)用纖維紙和膜、人工腎膜、人工皮膚等;③用作藥物載體，如緩釋膜、緩釋凝膠;④*;⑤作凝血?jiǎng)┖?;⑥作眼科材料，如接觸鏡片、隱形眼鏡;⑦*和*; ⑧解酸和*。本品對(duì)人體無(wú)毒，又不會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生二次污染，因此，在水處理、食品、醫(yī)藥和農(nóng)業(yè)中有廣泛的用途。在水處理中，主要用作聚電解質(zhì)混凝劑、污泥脫水助劑和凈水劑。在食品加工中，作為絮凝劑在澄清果汁制品時(shí)，可促使固液分離，從混濁的果汁中除去果酸和懸浮固體顆粒，增加透明度，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和品位。在醫(yī)藥工業(yè)中，殼聚糖用作*劑、*、*劑、*劑、止血?jiǎng)┖蜐B析膜等。在農(nóng)業(yè)中，用作飼料添加劑、植物病原體*劑和植物種子表面蓋覆劑等。 |
| 理化性質(zhì)殼聚糖是自然界僅次于纖維素的第二大豐富的生物聚合物，分布十分廣泛，主要分布于許多低等動(dòng)物特別是節(jié)肢動(dòng)物如蝦、蟹、昆蟲(chóng)等外殼，也存在于低等植物如菌藻類和真菌的細(xì)胞壁中。殼聚糖可由甲殼質(zhì)(chitin)脫去乙?；频谩Ｔ?00℃和40% NaOH的條件下，對(duì)甲殼素進(jìn)行作用，則產(chǎn)生脫乙?；磻?yīng)，從而得到殼聚糖。這是一種白色或灰白色的半透明片狀固體，不溶于水和堿，而溶于大多數(shù)的稀酸，包括甲酸、乙酸和鹽酸。殼聚糖的分子結(jié)構(gòu)與纖維素分子結(jié)構(gòu)相似，所不同的只是在C2位上連接的是一個(gè)氨基(—NH2)。故對(duì)紙中的纖維產(chǎn)生親和力，發(fā)展而成離子鍵結(jié)合和較強(qiáng)的氫鍵結(jié)合。而且殼聚糖的成膜性好，有利于提高紙的表面強(qiáng)度，因此成為特種紙的增強(qiáng)劑之一。殼聚糖呈粉末狀態(tài)，無(wú)味、無(wú)臭，水溶液有些辛辣感。將殼聚糖添加于食品中，進(jìn)行湯煮和一定程度的煎炸、焙烤等加熱處理，結(jié)構(gòu)沒(méi)有發(fā)生變化。在有氮?dú)獗Ｗo(hù)下，加熱至250℃也不會(huì)發(fā)生分解現(xiàn)象。室溫下將殼聚糖粉末置于避陽(yáng)光處的自然環(huán)境中保藏181d，在外觀、溶解性、脫?；潭鹊确矫娑紱](méi)有發(fā)生明顯的變化。添加殼聚糖的餅干，在包裝狀態(tài)下置于溫度 40℃、相對(duì)濕度75%的環(huán)境中保存80d，樣品中的膳食纖維與殼聚糖含量都沒(méi)有變化。 |
訂購(gòu)須知
【包裝方式】一件25kg/袋/桶，小樣包裝為雙層塑料袋，或外加真空鋁箔袋，每袋/桶凈重25KG?？筛鶕?jù)客戶要求更改為10KG，15KG,裝量。也可根據(jù)要求換成小包裝，方便使用。 【最小起定量】1KG,一般為中性標(biāo)簽，上邊標(biāo)明公司名稱，地址，產(chǎn)品名稱，凈重，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)批號(hào)，保質(zhì)期，，。 【運(yùn)輸方式】快遞或物流，國(guó)內(nèi)快遞一般三天左右送達(dá)，物流五天左右送達(dá)。 【交貨期限】1KG，1-2天，100KG以內(nèi)2-3天，1000KG一般3-5天。 【付款方式】由買(mǎi)家先選擇支付方式（如網(wǎng)上銀行、快捷支付、支付寶），網(wǎng)上訂購(gòu)付款到支付寶，支付寶擔(dān)保貨款安全，當(dāng)買(mǎi)家收到貨品并確認(rèn)收貨后，再由支付寶付款給供應(yīng)商。
