抗壞血酸硬脂酸酯從外觀上看是呈現(xiàn)白色或類白色有滑膩感的粉末或結晶性硬塊，其剖面有微帶光澤的細針狀結晶；有類似油脂的微臭，無味。本品在氯仿或乙醚中易溶，在乙醇中溶解，在水中幾乎不溶。通常我們是運用哪些生產(chǎn)加工方法得到抗壞血酸硬脂酸酯的呢？不知道的趕緊跟著如天生物小編的腳步深入了解下吧：
抗壞血酸硬脂酸酯我們一般都是由油脂水解法進行工業(yè)生產(chǎn)。另外油脂水解按照壓力情況分為三種類型：
首先我們可以用常壓加催化劑水解，水解周期長，需要幾十個小時，脂肪酸的轉化率低，后期分離效果差。
其次還能用中壓水解法，這種方法無需催化劑，水解周期在十個小時左右，轉化率基本達到百分之九十，屬于間歇反應。
另外可以用高壓水解，這方法也同樣是無需催化劑，水解周期在五個小時左右，轉化率基本在百分之九十九左右，連續(xù)化生產(chǎn)。制的的硬脂酸色澤好，含量高，雜質少。硬脂酸以甘油酯的形式存在于動物脂肪、油以及一些植物油中，這些油經(jīng)水解即得硬脂酸。硬脂酸是自然界廣泛存在的一種脂肪酸，幾乎所有油脂中都有含量不等的硬脂酸，在動物脂肪中的含量較高。
另外工業(yè)抗壞血酸硬脂酸酯的生產(chǎn)方法主要有分餾法和壓榨法兩種。在硬化油中加入分解劑，然后水解得粗脂肪酸，再經(jīng)水洗、蒸餾、脫色等一系列產(chǎn)品制得成品。同時副產(chǎn)甘油。
抗壞血酸硬脂酸酯廣泛用于制化妝品、塑料耐寒增塑劑、脫模劑、穩(wěn)定劑、表面活性劑、橡膠硫化促進劑、防水劑、拋光劑、金屬皂、金屬礦物浮選劑、軟化劑、醫(yī)藥品及其他有機化學品。
另外，還可用作油溶性顏料的溶劑、蠟筆調(diào)滑劑、蠟紙打光劑、硬脂酸甘油脂的乳化劑等。
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