如天生物作為麥芽糊精批發(fā)供應(yīng)商接下來(lái)給大家分享一些關(guān)于麥芽糊精的廣泛應(yīng)用，它不僅可以應(yīng)用于飲料等食品中，還可以用于紡織等一系列的生產(chǎn)中。下面小編將其應(yīng)用一一羅列：
我們將麥芽糊精添加于奶粉等乳制品中的話(huà)，可以使那些產(chǎn)品的體積膨脹，而且不易結(jié)塊，速溶，沖調(diào)性好，能夠有效地延長(zhǎng)產(chǎn)品貨架期，同時(shí)也能降低成本提高經(jīng)濟(jì)效益。而且還也可提高營(yíng)養(yǎng)性?xún)r(jià)比，改善營(yíng)養(yǎng)配比。
麥芽糊精在配制功能奶粉的時(shí)候也很容易消化吸收，特別是無(wú)蔗糖奶粉等。當(dāng)我們把麥芽糊精用在豆奶粉等營(yíng)養(yǎng)休閑食品里的話(huà)，那樣會(huì)使我們獲得良好的口感和速溶增稠效果，而且能避免沉淀分層現(xiàn)象，能吸收豆腥味或奶膻味，延長(zhǎng)產(chǎn)品的保持期。同樣，在火腿和香腸等肉制品中添加麥芽糊精，不僅可體現(xiàn)其膠粘性和增稠性強(qiáng)使產(chǎn)品口味濃郁更細(xì)膩也能延長(zhǎng)保質(zhì)期。
麥芽糊精在人體內(nèi)的新陳代謝作用中，熱能的供人消耗易保持平衡，腸胃消化吸收的負(fù)荷小，易被人體吸收，粘稠度也相應(yīng)得到了提高，穩(wěn)定性好，不易沉淀。
在固體飲料中使用麥芽糊精能保持原產(chǎn)品的特色和香味使得產(chǎn)品口感醇厚抑制結(jié)晶的析出。
另外在粉末油脂中還能起到代用油脂的功能，這樣就可以用于固體調(diào)味料等食品中，起到稀釋與填充的作用，可以防潮結(jié)塊，使產(chǎn)品更容易貯藏。
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