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湖北如天生物工程有限公司
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速凍餃子改良劑 如天生物 長期供應
起訂量 (公斤)價格
1-2528 /公斤
25-20026 /公斤
≥20023 /公斤
  • 品牌:如天
  • 產(chǎn)地:中國 湖北武漢
  • 發(fā)布日期: 2021-04-09
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 改良劑
貨號 5364
CAS 123
型號 食品級
包裝規(guī)格 1kg/袋
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口

【公司簡介】 湖北如天生物工程有限公司成立于2013年,從事于食品添加劑 ,化工原料, 飼料添加劑,保健品原料,植物提取物的技術研發(fā),生產(chǎn)批發(fā)兼零售一體的企業(yè)。 公司自2013年成立之初就籌集大量資金,招聘優(yōu)秀的人才,現(xiàn)有銷售人員多名,從事多年的研發(fā)工作的檢測人員,經(jīng)驗豐富的管理人員,能力突出使公司的管理水平登上了更高的臺階。主營產(chǎn)品:增稠劑,甜味劑,抗氧化劑,增筋劑,營養(yǎng)增補劑,營養(yǎng)強化劑等…… 標準化的管理、標準化的經(jīng)營,與我們一起創(chuàng)造更好的未來 !更多的財富!  精業(yè)品位,誠信互利;科技為導,源于天然;是我們的企業(yè)宗旨。 真誠,信賴;溝通,服務,是我們的信念。不做一錘子買賣,誠信經(jīng)營,共謀發(fā)展,讓我們一起攜手走的更高更遠吧?。。。。。?  

速凍水餃改良劑簡介:

速凍水餃改良劑的主要成份為增筋劑、乳化劑、復合植物膠、復合磷酸鹽、變性淀粉等。外觀為干燥、精細、流暢性良好的白色粉末。本產(chǎn)品可降低速凍水餃、包子的蒸煮溫度及縮短蒸煮時間,低溫和冷凍儲存穩(wěn)定性好??梢蕴峁┟娣刍虻矸圯^好的色澤,改善流變特性,提高精度,尤其能改善速凍水餃的加工性能,防止凍裂,煮制過程損失率降低,表面更加細膩、光潔,同時提高物料混勻度。

使用效果:

1.顯著改善面制品色澤。餃子成品外表有光澤,略呈透明狀。

2.促進面團成熟,提高吸水速度和吸水率,縮短達到水合狀態(tài)的時間。

3.增強彈性和可塑性的功能,有效提高面團的操作性能和機械加工性能。

4.減少面撲用量,能顯著防止機制餃子的粘機現(xiàn)象。

5.使破損率顯著降低使面制品不渾湯、有咬勁、口感爽滑。

6.控制冰晶的形成,減少速凍和儲藏過程中的“裂紋”現(xiàn)象。

7.增加餃子的耐煮性和耐泡性,改善餃子口感,滑爽且有咬勁,煮后無硬心現(xiàn)象。

添加量:0.2-0.5

使用方法:

1.直接加入和面機中混勻即可(按面粉計)

2.用40溫水溶解后加入和面機效果更佳。

【包裝儲運】 包裝:25KG/箱。 運輸:防止日曬、雨淋。 貯存:應貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中。 我司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑,食品抗氧化劑,食品營養(yǎng)強化劑,酶制劑,氨基酸,維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。歡迎來電咨詢索取更多產(chǎn)品資料。