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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-20￥46 /公斤
- 20-1000￥44 /公斤
- ≥1000￥34 /公斤
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2021-03-10
- 更新日期： 2024-08-26
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 9000-01-5 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
化學(xué)性質(zhì)
阿拉伯膠是一種非離子型多糖，具有良好的水溶性和穩(wěn)定性。
它可以在較寬的pH和溫度范圍內(nèi)保持穩(wěn)定。
用途
食品工業(yè)：作為增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑，廣泛用于糖果、飲料、烘焙產(chǎn)品等。
醫(yī)藥工業(yè)：用作藥物載體、片劑粘合劑、懸浮劑等。
化妝品行業(yè)：作為保濕劑、增稠劑，用于護(hù)膚霜、洗發(fā)水等。
印刷業(yè)：用于制作油墨和涂料。
紡織業(yè)：作為織物處理劑，改善織物的手感和光澤
阿拉伯膠(E414， 也稱為阿拉伯樹(shù)膠)有著復(fù)雜的分子結(jié)構(gòu)，主要包括有樹(shù)膠醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。是一-種天然植物膠，取自-種名為Acacia的樹(shù)， 由樹(shù)的汁液凝結(jié)而成，品質(zhì)良好的阿拉伯膠顏色呈琥珀色，且顆粒大而圓，主要產(chǎn)于非洲。目前也有經(jīng)過(guò)精制過(guò)程而得的粉末狀阿拉伯膠，使用上更為方便。阿拉伯膠是一種安全無(wú)害的增稠劑，并在空氣中自然凝固而成的樹(shù)膠。為淡黃色的塊或白色粉末，是分子量為22-30萬(wàn)的高分子電解質(zhì)，加水則緩慢地溶解成濃厚無(wú)味的粘稠劑，經(jīng)過(guò)一些時(shí)間則粘度減低。阿拉伯膠基本不產(chǎn)生熱量，是良好的水溶性膳食纖維，被用于糖果及飲料。在食品工業(yè)中的應(yīng)用可歸納為:天然乳化穩(wěn)定劑，增稠劑、懸浮劑、粘合劑、成膜劑,上光劑，水溶性膳食纖維等。阿拉伯膠還可以廣泛用于飲料生產(chǎn)，比如在軟飲料濃縮汁的生產(chǎn)中它可以穩(wěn)定風(fēng)味和精油。它也被應(yīng)用于糖果制造，像傳統(tǒng)的硬(酒)橡皮糖、軟糖，也可以作為棉花糖的泡沫穩(wěn)定劑。.
【包裝儲(chǔ)運(yùn)】
包裝：25KG/箱。
運(yùn)輸：防止日曬、雨淋。
貯存：應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中。
