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復(fù)配豆類制品凝固劑是一種專門用于豆制品加工中的配方組合物，通常由多種凝固劑成分按照一定比例復(fù)配而成。該產(chǎn)品旨在提升豆制品的加工性能，改善豆腐等食品的成型效果和加工穩(wěn)定性。

組成特點(diǎn)

復(fù)配豆類制品凝固劑一般包含以下幾類成分：

• 無機(jī)鹽類：如氯化鈣、硫酸鈣、氯化鎂等，作為主要凝固成分，促進(jìn)豆?jié){中的蛋白質(zhì)凝結(jié)

• 有機(jī)酸鹽類：如檸檬酸鹽類，調(diào)節(jié)pH值，輔助蛋白質(zhì)凝固

• 功能助劑：如抗結(jié)劑、穩(wěn)定劑等，保證凝固劑的流動性和均勻分散性

不同產(chǎn)品配方根據(jù)具體工藝需求有所調(diào)整，以達(dá)到的凝固效果和產(chǎn)品口感。

物理性質(zhì)

復(fù)配凝固劑一般為粉末或顆粒狀，具有以下典型物理性質(zhì)：

• 外觀：白色或淺灰色粉末，均勻細(xì)膩

• 溶解性：易溶于水，溶解速度快，溶液清澈或略顯渾濁

• 流動性：良好，方便稱量與混合

• pH值：一般呈中性或微酸性，適合豆?jié){的凝固條件

• 穩(wěn)定性：在干燥密封條件下穩(wěn)定，不易受潮結(jié)塊

【公司簡介】

湖北如天生物工程有限公司成立于2013年，從事于食品添加劑 ，化工原料， 飼料添加劑，保健品原料，植物提取物的技術(shù)研發(fā)，生產(chǎn)批發(fā)兼零售一體的企業(yè)。

公司自2013年成立之初就籌集大量資金，招聘優(yōu)秀的人才，現(xiàn)有銷售人員多名，從事多年的研發(fā)工作的檢測人員，經(jīng)驗(yàn)豐富的管理人員，能力突出使公司的管理水平登上了更高的臺階。主營產(chǎn)品：增稠劑，甜味劑，抗氧化劑，增筋劑，營養(yǎng)增補(bǔ)劑，營養(yǎng)強(qiáng)化劑等…… 標(biāo)準(zhǔn)化的管理、標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營，與我們一起創(chuàng)造更好的未來 ！更多的財富！  精業(yè)品位，誠信互利；科技為導(dǎo)，源于天然；是我們的企業(yè)宗旨。

真誠，信賴；溝通，服務(wù)，是我們的信念。不做一錘子買賣，誠信經(jīng)營，共謀發(fā)展，讓我們一起攜手走的更高更遠(yuǎn)吧！?。。。?！

【應(yīng)用領(lǐng)域】    

食品行業(yè)：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調(diào)味品，飲料類， 烘焙制品，水產(chǎn)品，糧食制品，蛋及蛋制品等  

醫(yī)藥行業(yè)：保健食品，基料，填充料，醫(yī)藥原料等  

飼料獸藥：動物飼料，營養(yǎng)飼料，水產(chǎn)飼料，維生素飼料等    

日化用品：洗面乳，美容霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等   

實(shí)驗(yàn)試劑：可用于實(shí)驗(yàn)研發(fā)

【包裝儲運(yùn)】

包裝：25KG/箱。

運(yùn)輸：防止日曬、雨淋。

貯存：應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中。