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- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥96 /公斤
- 25-1000￥94 /公斤
- ≥1000￥90 /公斤
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2021-03-01
- 更新日期： 2025-06-18
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| CAS | 123 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
復配豆類制品乳化增稠劑是一種專門為豆類及其制品加工設計的復合食品添加劑，集乳化和增稠雙重功能于一體，旨在改善豆類制品的質地、口感及穩(wěn)定性，提高產(chǎn)品的整體加工性能和感官品質。
一、產(chǎn)品組成
乳化劑組分
常選用食品級乳化劑如卵磷脂、單甘酯、脂肪酸酯類及植物性乳化劑，幫助油水混合物穩(wěn)定分散，防止分層。
增稠劑組分
包含天然多糖類如瓜爾膠、黃原膠、果膠、羧甲基纖維素鈉（CMC）等，提供良好的黏稠度和凝膠結構。
輔助成分
可能含有抗結劑、穩(wěn)定劑及pH調節(jié)劑，確保復配劑在生產(chǎn)、儲存及使用過程中的性能穩(wěn)定。
二、理化性質
外觀：均勻細膩的粉末或顆粒狀；
溶解性：良好的水溶性，易于在豆?jié){、豆腐及相關制品中均勻分散；
穩(wěn)定性：具有較好的熱穩(wěn)定性和酸堿適應性，適合豆制品多樣化加工環(huán)境；
乳化性能：能夠有效穩(wěn)定油脂與水相，防止分離沉淀。
三、應用領域
豆?jié){及豆奶飲料
改善口感稠度，防止沉淀和油水分離，提升飲用體驗。
豆腐及豆制凝膠產(chǎn)品
增強結構緊密度，提升切割性和保持水分。
豆類休閑零食
改善質地，使產(chǎn)品更加松軟或具有適宜的韌性。
豆類調味醬及豆瓣醬
增加稠度，確保風味均勻分布。
四、使用說明
添加量：通常根據(jù)不同豆制品工藝及配方調整，添加量范圍一般在0.1%-1.0%；
使用方式：建議與豆?jié){、豆?jié){混合液等基料均勻攪拌后使用，確保充分溶解分散；
儲存條件：應密封保存于干燥、陰涼處，避免潮濕結塊。
【公司簡介】
湖北如天生物工程有限公司成立于2013年，從事于食品添加劑 ，化工原料， 飼料添加劑，保健品原料，植物提取物的技術研發(fā)，生產(chǎn)批發(fā)兼零售一體的企業(yè)。
公司自2013年成立之初就籌集大量資金，招聘優(yōu)秀的人才，現(xiàn)有銷售人員多名，從事多年的研發(fā)工作的檢測人員，經(jīng)驗豐富的管理人員，能力突出使公司的管理水平登上了更高的臺階。主營產(chǎn)品：增稠劑，甜味劑，抗氧化劑，增筋劑，營養(yǎng)增補劑，營養(yǎng)強化劑等…… 標準化的管理、標準化的經(jīng)營，與我們一起創(chuàng)造更好的未來 ！更多的財富！ 精業(yè)品位，誠信互利；科技為導，源于天然；是我們的企業(yè)宗旨。
真誠，信賴；溝通，服務，是我們的信念。不做一錘子買賣，誠信經(jīng)營，共謀發(fā)展，讓我們一起攜手走的更高更遠吧?。。。。?！
【應用領域】
食品行業(yè)：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調味品，飲料類， 烘焙制品，水產(chǎn)品，糧食制品，蛋及蛋制品等
醫(yī)藥行業(yè)：保健食品，基料，填充料，醫(yī)藥原料等
飼料獸藥：動物飼料，營養(yǎng)飼料，水產(chǎn)飼料，維生素飼料等
日化用品：洗面乳，美容霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等
實驗試劑：可用于實驗研發(fā)
【包裝儲運】
包裝：25KG/箱。
運輸：防止日曬、雨淋。
貯存：應貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中。
