食品級DL-蛋氨酸廠家 DL-蛋氨酸價格

甲硫氨酸是構(gòu)成人體的需要氨基酸之一，參與蛋白*成。因其不能在體內(nèi)自身生成，所以必須由外部獲得。如果甲硫氨酸缺乏就會導致體內(nèi)蛋白*成受阻，造成機體損害。體內(nèi)氧自由基造成的膜脂質(zhì)過度氧化是導致機體多種損害的原因。脂質(zhì)過氧化物會損害初級和次級溶酶體膜，使溶酶體內(nèi)含有的作為水解的酸性磷酸酶釋放出來，對細胞和線粒體膜等重要的細胞器造成損害，甲硫氨酸通過多種途徑抗擊這些損害。

營養(yǎng)增補劑。與L-型蛋氨酸的生理效果相同，但價格低(L-型由DL-型制得)。需要量隨胱氨酸攝入量而異。

海膽味與蛋氨酸有關，海膽甜味與甘氨酸、丙氨酸有關，苦味與纈氨酸有關，鮮味與谷氨酸等有關，因此可將

這些氨基酸配制成調(diào)味劑。

尚用于氨基酸輸液，綜合氨基酸制劑。

本品是飼料營養(yǎng)強化劑。畜禽缺乏蛋氨酸，會引起發(fā)育不良、體重減輕、皮變質(zhì)等。飼料中添加1kg蛋氨酸，

相當于50kg魚粉的營養(yǎng)價值。飼料中一般添加量為0,05-0.2。

商品蛋氨酸的含量99，是禽畜類動物生長所必需的氨基酸之一，是生物合成蛋白質(zhì)的“骨架”氨基酸，對動物的

新陳代謝有很強的調(diào)節(jié)作用，廣泛應用于 醫(yī)藥、食品、飼料和化妝品等領域。

在食品方面，用于食品的氨基酸強化及食品保健品的加工，可用作營養(yǎng)增補劑，由于有特殊氣味，故只用于

魚糕類的制品；

在飼料工業(yè)中，蛋氨酸的用量 大，用作飼料的營養(yǎng)強化劑，彌補氨基酸平衡的飼料添加劑，在氨基酸類營養(yǎng)

飼料添加劑的品種中，蛋氨酸60，賴氨酸占30，其他氨基酸約占10。