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L-蘋果酸廠家 L-蘋果酸生產(chǎn)廠家如天生物

產(chǎn)品簡(jiǎn)介】 

中文名稱:L-蘋果酸

中文別號(hào):L-羥基丁二酸;L-羥基琥珀酸;蘋果酸;L-蘋果酸，L-蘋果酸  

英文名稱:L-Malic acid

英文別號(hào):-Hydroxysuccinic acid; L-Malic acid; L-Hydroxysuccinic acid; L-malic acid; 

分子式:C4H6O5

分子量:134.0874

【物理性狀】：白色結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末，有較強(qiáng)的吸濕性，易溶于水、乙醇。

產(chǎn)品詳細(xì)信息

【產(chǎn)品含量(以C4H605計(jì))】：≥99.0%

【富馬酸含量】： ≤0.10%

L—蘋果酸在食品、醫(yī)藥、日用化工等部門的用途如下：

（1）食品工業(yè)：用做加工和配置飲料、露酒、果汁，也用于糖果、果醬等的制造，對(duì)食品且有抑菌防腐作

用。亦可用于酸乳發(fā)酵PH調(diào)節(jié)，葡萄酒釀造中除酒石酸鹽等。

（2）煙草行業(yè)：蘋果酸衍生物（如酯類）能改善煙草香味。

（3）醫(yī)藥工業(yè)：各種片劑、糖漿配以蘋果酸可以呈水果味，并有利于在體內(nèi)吸收、擴(kuò)散。

（4）日用化工工業(yè)：是良好的絡(luò)合劑、酯劑，用于牙膏配方、凈牙片配合、合成香料配方等，還可以作為

防臭劑和洗滌劑的成分。