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湖北如天生物工程有限公司
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苯甲酸鈉含量
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2513 /公斤
≥2510 /公斤
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 湖北
  • 發(fā)布日期: 2016-11-22
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 防腐劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
CAS 5659
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25kg/袋
成分 其他
有效物質(zhì)含量 98%
含量 99%
類(lèi)型 其他

 產(chǎn)品簡(jiǎn)介: 

   苯甲酸鈉大多為白色顆粒,無(wú)臭或微帶安息香氣味,味微甜,有收斂性;易溶于水(常溫)53.0g/100ml左右,PH在8左右;苯甲酸鈉也是酸性防腐劑,在堿性介質(zhì)中無(wú)殺菌、抑菌作用;其防腐最佳PH是2.5-4.0,在PH5.0時(shí)5%的溶液殺菌效果也不是很好。苯甲酸鈉親油性較大,易穿透細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi),干擾細(xì)胞膜的通透性,*;進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi)電離酸化細(xì)胞內(nèi)的堿儲(chǔ),并抑制細(xì)胞的呼吸酶系的活性,阻止乙酰輔酶A縮合反應(yīng),從而起到食品防腐的目的。

 苯甲酸鈉的物化性質(zhì)(Physical Properties)

1.含量:≥99.5%

2.外觀(guān):合格

3.水不溶物:0.01

4.堿度:合格

5.氯化物:0.01

6.硫酸鹽:0.005;7.鐵:0.0005

8.重金屬(以Pb計(jì)):0.0005

 苯甲酸鈉的應(yīng)用

    苯甲酸和苯甲酸鈉作為防腐劑在食品加工保藏中被廣泛使用,而在一些國(guó)家的部分食品中限量使用。由于在食品中,苯甲酸可以在游離狀態(tài)下發(fā)揮作用,所以在強(qiáng)酸食品中效果較好。苯甲酸一般在碳酸飲料、醬油、醬類(lèi)、蜜餞和果蔬飲料等使用,苯甲酸在醬油、飲料中可與對(duì)-羥基苯甲酸酯類(lèi)一起使用而增效。苯甲酸和苯甲酸鈉常用于保藏高酸性水果、果醬、飲料糖漿記憶其他酸性食品,可以低溫殺菌合用,起到協(xié)同作用。

    苯甲酸和苯甲酸鈉一般只限于蛋白質(zhì)含量較高的食品。苯甲酸鈉對(duì)微生物的作用于苯甲酸相同,可由于是鈉鹽,若要取得與苯甲酸相同的殺菌效果,所需添加量是苯甲酸的1.2倍。 根   據(jù)美國(guó)FAO規(guī)定,苯甲酸和苯甲酸鈉可以用于速凍魚(yú)條、魚(yú)塊、魚(yú)餡制品,但并沒(méi)有把肉制品列入使用范圍。此外,在以上所列允許使用苯甲酸和苯甲酸鈉的國(guó)家中,這兩種添加劑也不作為肉制品推薦使用的防腐劑。

  1. 1.苯甲酸鈉的用量一般是0.2-1g/kg。甲苯酸鈉是人們?nèi)粘I钪泻艹R?jiàn)的一種食物防腐劑,在很多食物中都含有甲苯酸鈉,苯甲酸鈉能夠有效的防止食品腐爛,另外,人們?cè)谌粘I钪羞€會(huì)利用甲苯酸鈉來(lái)染布。


  2. 2.人們?cè)谌粘I钪袘?yīng)該少吃一些含有苯甲酸鈉這種防腐劑的食物,苯甲酸鈉這種化學(xué)物質(zhì)雖然本身對(duì)人們的身體健康并沒(méi)有什么很大的壞處。


  3. 3.人們?cè)谌粘I钪幸俪砸恍┖斜郊姿徕c的食物,這些食物吃的過(guò)多,人體會(huì)產(chǎn)生一些明顯的不適,比如,人們會(huì)出現(xiàn)*,*,*等一些*。


  4. 4.苯甲酸鈉是很好的食物防腐劑,能夠有效的減緩食物腐爛的速度,使食物保鮮,但是苯甲酸鈉對(duì)人們的身體也會(huì)產(chǎn)生一定的影響,人們應(yīng)該少吃含有苯甲酸鈉的食物。


訂購(gòu)須知

 【包裝方式】一件25kg/袋/桶,小樣包裝為雙層塑料袋,或外加真空鋁箔袋,每袋/桶凈重25KG??筛鶕?jù)客戶(hù)要求更改為10KG,15KG,裝量。也可根據(jù)要求換成小包裝,方便使用。       

 【最小起定量】1KG,一般為中性標(biāo)簽,上邊標(biāo)明公司名稱(chēng),地址,產(chǎn)品名稱(chēng),凈重,生產(chǎn)日期,生產(chǎn)批號(hào),保質(zhì)期,,傳真。                                                         【運(yùn)輸方式】快遞或物流,國(guó)內(nèi)快遞一般三天左右送達(dá),物流五天左右送達(dá)。         【交貨期限】1KG,1-2天,100KG以?xún)?nèi)2-3天,1000KG一般3-5天。                 【付款方式】由買(mǎi)家先選擇支付方式(如網(wǎng)上銀行、快捷支付、支付寶),網(wǎng)上訂購(gòu)付款到支付寶,支付寶擔(dān)保貨款安全,當(dāng)買(mǎi)家收到貨品并確認(rèn)收貨后,再由支付寶付款給供應(yīng)商。