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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥90 /公斤
- ≥25￥80 /公斤
- 產(chǎn)地：中國 湖北
- 發(fā)布日期： 2016-04-21
- 更新日期： 2024-01-09
| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 123 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 煙酰胺 |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
【英文名】：Nicotinamide；Niacinamide；VitaminPP
【CAS】：98-92-0
【分子式】：C6H6ON2
食品級(jí)煙酰胺
Nicotinamide
別名 尼克酰胺、維生素PP
編碼 GB 16.000
性狀 白色結(jié)晶性粉末，無臭，味苦，相對(duì)密度1.400，熔點(diǎn)128~131℃，在波長(zhǎng)260nm處有一條顯著吸收光譜。本品1g約溶于1mL水或1.5mL乙醇或10mL甘油。對(duì)光、熱及空氣很穩(wěn)定，在無機(jī)酸、堿溶液中強(qiáng)熱，則水解煙酸。
制法 由煙酸與氨作用后，通過苯乙烯型強(qiáng)堿性離子交換樹脂過濾，再經(jīng)氨飽和濾液制得。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
鑒別方法
（1）取本品20mg配制成1000mL溶液，用分光光度計(jì)測(cè)吸光度，其A245/A262的比值應(yīng)為0.65±0.02（以水作空白對(duì)照）。
（2）將20mg本品加1小片氫氧化鈉置于小試管中小火加熱，產(chǎn)生氨臭。經(jīng)強(qiáng)熱后，可有吡啶臭產(chǎn)生。
毒理學(xué)依據(jù)
1．LD50 大鼠口服2.5~3.5g/kg體重。
2．GRAS FDA-21CFR 182.5535；184.1535。
3．毒性 本品無煙酸的暫發(fā)性副作用，連續(xù)服用每日需要量的1000倍也無毒性反應(yīng)。
使用 同煙酸。本品尚可作核黃素的溶解助劑及護(hù)色助劑。
使用范圍及使用量
（1）我國《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 14880-94）規(guī)定：同煙酸。
（2）實(shí)際使用參考：在肉制品中作護(hù)色助劑使用時(shí)，用量為0.01~0.022g/kg，肉色良好。
訂購須知
【包裝方式】一件25kg/袋/桶，小樣包裝為雙層塑料袋，或外加真空鋁箔袋，每袋/桶凈重25KG。可根據(jù)客戶要求更改為10KG，15KG,裝量。也可根據(jù)要求換成小包裝，方便使用。
【最小起定量】1KG,一般為中性標(biāo)簽，上邊標(biāo)明公司名稱，地址，產(chǎn)品名稱，凈重，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)批號(hào)，保質(zhì)期，，傳真。 【運(yùn)輸方式】快遞或物流，國內(nèi)快遞一般三天左右送達(dá)，物流五天左右送達(dá)。 【交貨期限】1KG，1-2天，100KG以內(nèi)2-3天，1000KG一般3-5天。 【付款方式】由買家先選擇支付方式（如網(wǎng)上銀行、快捷支付、支付寶），網(wǎng)上訂購付款到支付寶，支付寶擔(dān)保貨款安全，當(dāng)買家收到貨品并確認(rèn)收貨后，再由支付寶付款給供應(yīng)商。
